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Recuperação de nascentes garante abastecimento urbano em Tangará. Comparativo em fotos

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Com mais de 160 dias sem chuvas e com previsão remota de alguma precipitação somente para a segunda metade dessa semana, Tangará da Serra ainda vivencia os efeitos da estiagem ainda sem a ameaça de racionamento de água ao menos até outubro, caso a seca persista até lá.

Os trabalhos de recuperação, em especial na nascente do rio Queima Pé, garantem, por enquanto uma vazão praticamente normal do manancial. Somando o trabalho realizado no córrego Cristalino ainda ano passado, as represas da Estação de Captação, Tratamento e Distribuição de Água – ETA Queima Pé – se mantém em bom nível, conforme constatado pela reportagem no último domingo. Duas das represas – Sitna e Reonote – estão cheias, assegurando um estoque de água bruta para suportar a demanda da área urbana ao menos até outubro. Apenas a represa da captação – Ezeque – é que se encontra com um nível menor de água, já indicando certo impacto da estiagem.

Comparação

É possível perceber a diferença do nível de água das represas comparando fotos de 20 de setembro de 2021(ano em que foi realizada a recuperação da nascente do Queima Pé) e as fotos de ontem (domingo, 22.09). Veja a comparação abaixo.

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Projeção e resultado

Em conversa com a redação, o diretor do Samae e vice-prefeito, Marcos Scolari, disse que a preocupação com riscos de racionamento será uma realidade somente em novembro, caso as chuvas não começarem ao longo de outubro.

– Por enquanto, estamos tranquilos em relação ao abastecimento – assegurou.

A redação consultou o biólogo Vitor Azarias Campos, que coordena os trabalhos de recuperação de nascentes da bacia dos rios Queima Pé e Ararão pelo Instituto Pantanal Amazônia de Conservação (IPAC) e, também, pelo Rotary Club Tangará da Serra Cidade Alta. Para Vitor, a recuperação das nascentes está fazendo a diferença neste período de estiagem severa.

– Muito provável a contribuição da nascente, principalmente a do Queima Pé, onde foi feito um trabalho de restauração e que por isso hoje ela mantém um nível de água satisfatório, mesmo nesse período de seca. Você vai lá e pode ver que ainda há bastante água – disse o biólogo.

Vitor Azarias: Trabalhos de recuperação mostram resultados.

Vitor, que vem realizando o mapeamento das nascentes do município para a organização de um cronograma de trabalhos de recuperação, destaca que é possível perceber a diferença nos mananciais que ainda não receberam essas ações.

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– Em qualquer outra nascente que não teve esse trabalho de restauração, ela migrou para uma parte mais baixa, já que vai baixando o volume do lençol freático – completou.

Previsão

Segundo sites especializados em meteorologia, a estiagem é persistente em Tangará da Serra. As chuvas isoladas registradas em localidades como as gleba Triângulo e Jatobá, semana passada, ainda não se fizeram presentes na área do aglomerado urbano.

Sites como Clima Tempo e o CPTEC Inpe não preveem chuvas para a semana que se inicia, mas o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) registra uma possibilidade remota de precipitações para quinta e sexta-feira, dias 26 e 27.

O calorão segue, com máximas ao redor dos 40°C ao longo da semana. Se as chuvas de quinta e sexta se confirmarem, os tangaraenses terão uma situação amenizada quanto às altas temperaturas.

Na sequência, matéria associada:

Queima Pé: Infiltração de 12% das chuvas atende demanda; Produtores rurais são essenciais

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Atração culinária: Macarronada caseira com Galeto alia sabor e benefícios à saúde

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O dia 16 de agosto terá uma opção gastronômica diferenciada em Tangará da Serra. Nessa data, a Congregação Cristo Rei, da Igreja Evangélica Luterana do Brasil (IELB), promove mais uma edição de sua tradicional Macarronada com Galeto, atração culinária que há quase duas décadas integra o calendário da comunidade.

A promoção será realizada nas dependências da igreja (foto acima), localizada nos fundos da Escola Dom Bosco, no bairro Jardim Tangará II, das 10h30 às 13h. A porção, suficiente para dois adultos, será comercializada a R$ 50. Informações pelo telefone (65) 99684-8357. (Veja anúncio imagem ao final do texto)

Segundo o presidente da entidade luterana, Matheus Schindler, o cardápio é um convite à boa mesa: macarrão caseiro ao molho bolonhesa, galeto — coxas e sobrecoxas assadas na brasa — e arroz, preparados com esmero e tradição.

“Tanto o macarrão caseiro como o galeto são preparados a partir de receitas bem peculiares, e o que vemos em nossas promoções é a aprovação de quem adquire as porções”, afirma.

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Já o pastor Marco Antônio Clemente observa que o evento também tem um propósito social e religioso: arrecadar recursos para os projetos e ações da Congregação Cristo Rei, que integra a Missão Parecis da IELB. “Queremos levar à comunidade a mensagem de Jesus Cristo, que é para todos, e realizar esse ministério é um desafio que envolve esforços e comprometimento com a Palavra”, afirma.

Sabor e valor nutricional

Além do sabor característico da comida caseira, a combinação de macarrão, molho de tomate e frango reúne nutrientes importantes para uma alimentação equilibrada. A massa é fonte de carboidratos, que fornecem energia ao organismo, enquanto o preparo caseiro permite maior controle sobre ingredientes, quantidade de sal e temperos.

O molho de tomate, por sua vez, contém licopeno, um antioxidante cuja disponibilidade aumenta com o cozimento. Já o galeto fornece proteínas de alto valor biológico, além de nutrientes como ferro, zinco e vitaminas do complexo B, importantes para a manutenção dos músculos, o metabolismo energético e o funcionamento do sistema imunológico.

Entre os principais atributos nutricionais da refeição estão:

  • Fonte de energia: os carboidratos da massa contribuem para o fornecimento de energia ao organismo;
  • Controle dos ingredientes: o preparo caseiro permite reduzir conservantes, corantes e excesso de sódio presentes em alguns produtos industrializados;
  • Antioxidantes: o tomate é fonte de licopeno, associado à proteção das células contra os efeitos dos radicais livres;
  • Proteínas: o frango fornece aminoácidos essenciais para manutenção e recuperação dos tecidos;
  • Vitaminas e minerais: as coxas e sobrecoxas oferecem ferro, zinco e vitaminas do complexo B, entre outros nutrientes.
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