Honrando uma tradição de décadas em Tangará da Serra, a a Feira do Produtor do Centro abre neste domingo (27) a partir das 06h00. A Feira também atende às quartas-feiras, pela manhã (das 06h00 às 12h00) e à noite (das 17h00 às 20h00).

No mais tradicional mercado público de Mato Grosso, as opções em alimentos são incontáveis. “Temos tudo para a mesa do consumidor, nos setores de hortifrutis, carnes e embutidos, produtos coloniais, leite natural e seus derivados, e a nossa praça de alimentação. E ainda temos o artesanato, os produtos importados e as confecções”, observa o presidente da Associação dos Feirantes e administrador do complexo, Valdeci Ferraz Aquino.

Nesta época do ano, a Feira do Centro oferece um alimento que tem origens na América do Sul. O tomate cereja, segundo a Embrapa, é uma variedade nativa da região andina (Peru, Equador, norte do Chile). Foi mundialmente disseminado, certamente com a chegada dos espanhóis, sendo hoje utilizado em larga escala nas cozinhas pelo mundo afora.

E o pequeno, vistoso e saboroso tomate cereja é um dos destaques entre as inúmeras variedades desse fruto (Sim, é um fruto, embora o consideremos uma hortaliça). É excelente em saladas, pratos doces ou salgados e até como lanche, quando consumido in natura.

Benefícios

O tomate cereja tem poucas calorias e muitos nutrientes, sendo ideais para compor qualquer refeição do dia a dia. É fonte riquíssima de vitamina C e licopeno, que ajuda na prevenção de acidentes vasculares cerebrais (AVC) e problemas como inflamação e coagulação do sangue.

Vários compostos no tomate cereja estão associados a um risco menor de desenvolver doenças, incluindo vários tipos de câncer. Pesquisas sugerem que uma maior ingestão de tomates pode reduzir o risco de câncer de próstata.

O licopeno presente no tomate cereja pode ajudar a preservar a saúde óssea, especialmente em mulheres com risco de osteoporose.

Rico em fibras, o pequeno fruto é, ainda, bom para a pele e o coração, auxilia na perda de peso e reduz a pressão arterial. (Veja receitas no link a seguir)

https://www.receiteria.com.br/receitas-com-tomate-cereja/