Quando a chef francesa Anne-Sophie Pic disse, certa feita, que “cozinhar é arte, temperar é poesia… é no equilíbrio que nasce a magia”, ela traduziu em palavras o talento representado pela boa culinária.

A excelência na gastronomia vai além da técnica: envolve equilíbrio, sensibilidade e compromisso com cada detalhe. É com essa proposta que o Assim Assado construiu sua trajetória desde 2006, consolidando-se como referência tanto no atendimento diário em seu restaurante quanto na realização de eventos de diferentes portes.

Sede da empresa e do restaurante, na Rua Três-A, número 55-N, Jardim Tanaka, região central de Tangará da Serra.

Ao longo de duas décadas, a empresa vem acumulando a confiança de clientes em Tangará da Serra e também em municípios da região, como Barra do Bugres, Campo Novo do Parecis, Diamantino e Sorriso. O reconhecimento mais recente foi entregue no último sábado, no Centro de Eventos de Tangará da Serra, com base em pesquisa de mercado referente a 2025, realizada pela Universidade do Estado de Mato Grosso (Unemat) por iniciativa da ACITS.

No segmento de buffet, o Assim Assado alcança seu 15º prêmio consecutivo. Já como restaurante, a conquista se repete pelo sexto ano seguido, evidenciando consistência e aceitação junto ao público.

A trajetória da empresa é sustentada por uma combinação de fatores que envolvem qualidade dos pratos, organização, atendimento e uma equipe comprometida com o padrão de excelência. Sob a condução de Alceu Luiz Grapeggia e Clarice Terezinha Baron Grapeggia, o Assim Assado mantém uma operação estruturada e alinhada às exigências do setor.

Instalado no Jardim Tanaka, o restaurante segue como ponto de referência na cidade, reunindo experiência gastronômica e tradição em servir.

Endereço

O endereço é na Rua Três-A, número 55-N, Jardim Tanaka, região central de Tangará da Serra. O melhor acesso ao restaurante é seguindo pela Avenida Tancredo de Almeida Neves, sentido centro-bairro, acessando a primeira rua à direita após o cruzamento com Avenida Ismael José do Nascimento. O telefone é (65) 98426-9700.