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Na Feira do Centro, arte é atração neste domingo; frango caipira é opção de sabor e saúde

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A Feira do Produtor do Centro, em Tangará da Serra, terá uma atração especial neste domingo (31.03). Trata-se da exposição da artista plástica Gloria Borges, que vai mostrar sua arte sobre tela e artesanato, uma riqueza em cores para decoração de ambientes.

Glória mostrará seu talento ao retratar em arte os pássaros da região de Tangará da Serra, figuras humanas e outras inspirações. Também apresenta adornos, como pinturas em pedras e artesanatos, como cestos feitos com fibra de bananeira. (Veja mais fotos ao final do texto)

Glória estará, com sua arte, na Feira do Produtor do Centro desde as primeiras horas da manhã. Oportunidade de apreciar uma boa arte e adquirir peças de grande beleza e talento. “A Feira do centro é um espaço público dos mais frequentados em Tangará da Serra e neste domingo estamos oferecendo a arte como atração extra aos tangaraenses”, diz o presidente da Associação dos Feirantes, Valdeci Ferraz Aquino.

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Frango à mesa

E é na Feira do Produtor do Centro, em Tangará da Serra, que se obtém todos os ingredientes para um belo almoço dominical. Uma opção é a “galinhada”, um prato típico da culinária brasileira que consiste em arroz com frango em pedaços.

O frango caipira é encontrado em vários boxes na Feira do Centro, a preços atrativos e qualidade incontestável.

Prato típico

Historiadores atribuem aos bandeirantes a origem da galinhada. No período colonial, os bandeirantes faziam longas expedições para o interior do país. Em razão disso, levavam sempre galinhas nas comitivas que, invariavelmente, viravam comida. A galinhada é famosa por ser um prato de “sustânça”, como se diz no linguajar interiorano brasileiro.

O frango caipira tem baixos níveis de gordura saturada e é fonte de vitaminas do complexo B. O filé do peito é rico em proteínas que garantem o fortalecimento muscular. As demais partes do frango se destacam pelo teor de proteínas. Já o arroz contém ferro e potássio, além das vitaminas E e do completo B.

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Em Mato Grosso se usa muito preparar a galinhada com pequi, também oferecido na Feira. O prato é fácil de preparar e o sabor é um dos diferenciais da iguaria. O tempero segue o gosto de quem prepara.

Veja, no link a seguir, uma receita de galinhada:

Galinhada da fazenda

Fotos da arte de Glória Borges:

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Redes sociais estão repletas de “Fake News” sobre rompimentos em barragens [áudio]

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Uma série de informações falsas dando conta de rompimento de barragens maiores localizadas na região de Tangará da Serra vem causando confusão e desinformação junto à opinião pública regional.

Alertas falsos de que uma grande barragem no rio Juba, em Tangará da Serra, teria rompido e que ás águas chegariam até cidades como Barra do Bugres e Cáceres causaram certa preocupação em moradores da região e até de autoridades.

Na verdade, os riscos de rompimento ocorreram em um único barramento, no município de Nova Olímpia, na área privada de um empreendimento de bioenergia. O problema, porém, foi contornado pela própria empresa, com os trabalhos recebendo acompanhamento da Defesa Civil e do Corpo de Bombeiros.

Único barramento com riscos na região é em Nova Olímpia e está sob monitoramento.

Na manhã desta quarta (15), a redação entrou em contato com o Corpo de Bombeiros, que negou qualquer risco de rompimento em barragens localizadas no rio Juba, contrariando as “fake news” divulgadas irresponsavelmente por internautas mal intencionados.

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“Uma barragem próximo de Nova Olímpia/Denise apresenta certo grau de risco e nossas equipes estão fazendo o monitoramento”, confirmou o militar, referindo-se ao barramento São Lourenço, em Nova Olímpia.

Sargento Eliezer, da 3ª Companhia Independente de Bombeiros Militar de Tangará da Serra, desmentiu as informações de riscos ou rompimento de barragens no rio Juba. “Essas outras situações de fake News de que alguma barragem do Juba oferece risco, não é verdade, e a própria empresa faz o monitoramento e se houvesse qualquer tipo de risco nós já teríamos sido avisados”, afirmou.

(*) Ouça, na sequência, áudio com declaração do Sargento Eliezer, do Corpo de Bombeiros:

Irresponsabilidade

A popularização e acesso facilitado aos meios de comunicação, em especial às redes sociais, fez o conceito de fake news ganhar forma.

Empregado às notícias fraudulentas que circulam nas mídias sociais e na Internet, o conceito é aplicado principalmente aos portais de comunicação online, como redes sociais (como o WhatsApp), sites e blogs, que são plataformas de fácil acesso e, portanto, mais propícias à propagação de notícias falsas, visto que qualquer cidadão tem autonomia para publicar.

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Os efeitos são nefastos. Atrapalham o trabalho das autoridades, podem comprometer imagens de empresas e instituições, além de causar pânico, revolta e situações de desespero coletivo, podendo representar condições de difícil controle pelo poder público.

No caso das falsos alarmes de rompimento de barragem no rio Juba, houve informações de grande preocupação na região do Assentamento Antônio Conselheiro e outras comunidades à jusante da barragem mencionada. Uma das mensagens fraudulentas sugeria que quem tivesse parentes na região de Cáceres, que já os avisasse da ocorrência que, na realidade, inexiste.

Punição

Quem espalhar fake news e for identificado pode responder criminalmente. As tipificações variam entre crimes contra a honra, difamação, calúnia e outros delitos, a depender do contexto da desinformação disseminada.

Vale lembrar que qualquer cidadão pode denunciar fake news e seus autores junto às polícias Civil e Militar.

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