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Mutirão Contra a Dengue já recolheu 120 toneladas; Jardim dos Ipês e Vila Nazaré no circuito

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A Prefeitura Municipal de Tangará da Serra está trabalhando em ações efetivas para o combate a dengue e a chikungunya. A campanha “Mutirão Contra a Dengue” está sendo realizada desde fevereiro e já tem os próximos bairros definidos.

Moradores do Jardim dos Ipês, Jardim São Luís, Jardim Porto Seguro e Vila Nazaré já podem separar os materiais que acumulam água e estão parados no quintal para descarte, a equipe da Prefeitura vai passar recolhendo os materiais na próxima segunda e terça-feira (25 e 26/03).

O Prefeito Vander Masson destaca as ações de enfrentamento às doenças e pede apoio da população. “Muito importante que todos participem, o Município está fazendo a parte dele, peço que a população faça a dela. Juntos vamos vencer esse momento difícil, vamos vencer essa luta contra a dengue e a chikungunya”, disse.

O objetivo da ação é combater o mosquito Aedes Aegypti, transmissor da dengue e  chikungunya e frear a proliferação da larva acabando com os seus criadouros. Uma rede de colaboração foi criada entre a Secretaria Municipal de Saúde através das Vigilâncias Ambiental, Epidemiológica e Sanitária, do Serviço Autônomo de Água e Esgoto (Samae), Secretarias Municipais de Meio Ambiente, Infraestrutura e Agricultura para a retirada do material que é descartado a cada mutirão.

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Confira abaixo a quantidade retirada de lixo/entulho dos bairros em cada mutirão:

  • Vila Horizonte, dias 15 e 16/02: 18 caminhões – Aprox. 18 toneladas.
  • Grande Tarumã, dias 19 e 20/02: 13 caminhões – Aprox. 20 toneladas.
  • Jd. Presidente, Vila Esmeralda, Parque Figueira, dias 26 e 27/02: 16 caminhões – Aprox. 23 toneladas.
  • Jd. Morada do Sol, Res. Barcelona, Res. Valência, dias 04 e 05/03: 21 caminhões – Aprox. 27 toneladas.
  • Jd. Monte Líbano, Jd. Vitória, Jd. San Diego, dias 11 e 12/03: 12 caminhões – Aprox. 18 toneladas.
  • Res. Alto da Boa Vista, dias 18 e 19/03: 11 caminhões – Aprox. 14 toneladas

(Texto e arte: Assessoria)

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Feira do Centro: Entre os cortes bovinos, o músculo se sobressai em sabor e maciez

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Uma das atrações da Feira do Produtor do Centro, em Tangará da Serra, é o setor de carnes. É ali que se encontra bons cortes de carnes bovina, suína, os embutidos e derivados, além de peixes. Nesse domingo de Páscoa, a Feira começa a atender a partir das 05h00.

O dia é especial e  muitos consumidores optam pelo churrasco, e aí vão cortes bovinos e suínos que a Feira do Centro oferece para preparar na brasa. “Nosso setor de carnes é muito frequentado, especialmente aos domingos. As opções são várias, e fica ao gosto do consumidor escolher o que mais lhe convém na ocasião”, observa o presidente da Associação dos Feirantes de Tangará da Serra (ASFET),Valdeci Ferraz Aquino.

Tradicional feira de domingo é atração em Tangará da Serra.

Churrasqueadas à parte, há quem valorize uma boa carne de panela como prato principal no domingo. E uma opção deliciosa é o músculo ao molho na pressão, acompanhado da tradicional polenta. (Veja receita ao final do texto)

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O corte

O músculo bovino, ou garrão, é aquela carne que deriva das pernas dianteiras e traseiras do boi. É um corte versátil (o mesmo do ossobuco) e nutritivo. É rico em colágeno, possui textura firme e sabor marcante, sendo ideal para receitas que exigem cozimento prolongado.

É considerado uma carne de segunda, geralmente mais acessível. É uma carne magra, com baixo teor de gordura e rico em colágeno, proteínas e nutrientes. Por isso, pode ser utilizada na alimentação infantil.

Seu sabor é marcante e se acentua com o cozimento. É versátil, podendo ser utilizado em diversas preparações, como guisados, carnes de panela, sopas e ensopados.

Veja, na sequência, receita de músculo na pressão, com polenta.

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