Uma das grandes atrações da Feira do Produtor do Centro, em Tangará da Serra, é a praça de alimentação. É lá que muita gente faz a sua primeira refeição do dia, às quartas e aos domingos.

Tapioca recheada da Maria Solange: fonte de energia e baixo teor de sódio.

O consumidor dispõe de uma grande variedade de alimentos: do pastel ao bolinho de carne,  do risole ao enroladinho de salsicha, da pamonha à tapioca, com café, suco, ou caldo de cana. “É para todos os gostos, para ficar bem servido no desjejum. A praça de alimentação é uma tradição da nossa Feira”, observa o presidente da Associação dos Feirantes de Tangará da Serra (Asfet), Valdeci Ferraz Aquino.

Pastel frito na hora da Eloá: Sabor apreciado e tradição na Feira do Produtor.

Quem vai à Feira logo identifica o cheiro do café bem passado e dos aromas que vêm da praça de alimentação, dos salgados da banca da Nilca (foto do topo) e dos pastéis fritos na hora pela Nair, pela Eloá e pela Francineide. Da mesma forma, ninguém consegue ficar alheio ao cheiro delicioso do milho cozido que vem da banca da Tereza e, também, quando a Maria Solange prepara aquela tapioca recheada. Estes são apenas alguns exemplos da ampla e rica praça de alimentação da Feira do Produtor do Centro.

Pamonha da Tereza: Fibras, magnésio e vitaminas do complexo B.

Depois de saborear, é hora de escolher as frutas e hortaliças, o cheiro verde, o doce de leite, o pão caseiro, o café, o frango caipira, o peixe, as carnes suína e bovina e outras incontáveis opções para incrementar a mesa da família, no conforto do lar. Em Tangará da Serra, o domingo é assim, é dia de Feira!

Pastelzão da Nair: Feira do Produtor tem tradição na iguaria.

(Assessoria Especial)